C Vitamini eksikliğinden kaynaklanan bir metabolizma hastalığıdır. C vitamini, bağ dokusunda, kıkırdakta, kemik ve diş yapısında çok önemli görevler yüklenir. Belirtileri:  Diş etinde kanama,  Derialtı kılcal damarlarda kanama ve bunun sonucu çürük oluşumları,  Hastalığın ilerlemesi halinde hayati önem taşıyan organlarda iç kanama görülür,  Kemikleri örten zarın içinde meydana gelen kanamalardan[…]

İskorbüt

Vücutta B-1 vitamini eksikliği sonucu ortaya çıkan bir metabolizma hastalığıdır. B-1 vitamini, karbonhidrat metabolizmasındaki pirüvit asitin parçalanmasında görev alır. Ayrıca karaciğerde glikojenden glikoz yapımını hızlandırır. B-1 eksikliğine genellikle kabuğu alınmış pirinçle ve kepeksiz beyaz unla beslenen ülkelerde rastlanır. Süt, süt ürünleri, mercimek, fasülye, yeşil sebze, fındık ve fıstıkta bolca B-1[…]

Beriberi Hastalığı

A vitamini eksikliğinin sebep olduğu bir göz hastalığıdır. A vitamini balık, süt ve süt ürünleri, yumurta ve yeşil sebzelerde bol miktarda bulunur. Bu yiyeceklerin çok az alınması ve hele hiç yenmemesi durumunda gözün retina tabakası için çok gerekli olan “rodopsin” maddesi üretilemez. Bir adı da “görme moru” olan bu madde[…]

Gece Körlüğü

Vitamin ilaçlan, halk arasında, doktora danışmadan çoğu zaman gereksiz yere tüketilen ilaçlar arasındadır. Pek çok an­ne baba çocuğunun iştahsız, halsiz ve soluk benizli olduğu­nu düşünerek reçetesiz vitamin ilacı verir. Yine çoğu aileler­de antibiyotik kullanılırken bunların yan etkilerini azalttığı inancıyla vitamin ilacı alındığını görüyoruz. Bu durum hem aile bütçesine hem yurt[…]

Vitamin Eksikliği